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Blütenpollen
Blütenpollen - auch Pollen
oder Blütenstaub genannt - ist das staubige
Fortpflanzungsmedium der Samenpflanzen. In diesem Artikel geht
es um den Blütenpollen, der von Bienen eingesammelt und zu
kleinen Körnern verarbeitet wird. Für eine Beschreibung des
Pollens in seiner reinen, ungebundenen Form siehe http://de.wikipedia.org/wiki/Pollen.
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Blütenpollen
aus der Imkerei |
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Blütenpollen
mit Streichholz ©
2017 Robert
Hohmann |
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Aussehen
Die Grundfarbe des Blütenpollens ist gelb, es
befinden sich aber auch verschiedene andersfarbige Körner darunter,
z.B. schwarze, rote und grüne. Blütenpollen sind der
Eiweißlieferant der Bienen. Im Gegensatz zu den Pollen enthält Honig kein Eiweiß - es sei den, es sind Blütenpollen darin
enthalten.
Inhaltsstoffe
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Blütenpollen
enthalten:
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Protein
/ Aminosäuren
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Vitamin
A
·
Vitamin
B-Komplex (B1, B2, Niacin, Folsäure, Pantothensäure, B6, B12)
·
Vitamin
C
·
Vitamin
D
·
Vitamin
E
·
Vitamin
H
·
Vitamin
P
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Biene
beim Sammeln von Pollen
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Honigbiene
(Apis mellifera carnica) © 2017 Robert
Hohmann
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Nutzen für
den Menschen
Anhand der enthaltenen Stoffe lässt sich
schon erkennen, dass Blütenpollen eine sinnvolle
Nahrungsergänzung für den Menschen darstellen. Viele Sportler
setzen Blütenpollen zur (legalen) Leistungssteigerung ein. Lt. Wikipedia
sollen Blütenpollen außerdem bei Verdauungsproblemen,
Nervenschwäche, Heuschnupfen, Haarausfall und bei
Potenzproblemen helfen.
Gewinnung
Blütenpollen werden in der Imkerei durch
sogenannte Pollenfallen gewonnen. Die Biene zwängt sich dabei am
Eingang des Bienenstocks durch ein relativ enges Loch,
so dass die an den Hinterbeinen gesammelten Pollenkörner
abgestreift werden und in ein Sammelbehältnis fallen.
Blütenpollen, Propolis und
insbesondere Gelee Royal können verglichen mit Honig nur in
relativ geringen Mengen geerntet werden.
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